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諸城市科盛食品機械有限公司真空油炸冷卻機用途

食品企業果蔬保鮮，熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要必備的設備。

主要應用的范圍

蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇類、桃李、獼猴桃等；

主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等；

家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等；

肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等；

魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等；

油炸類：油炸食品。炸丸子等；

烘焙類：月餅、蛋糕、面包等

餡料類：月餅餡、湯圓餡、調理食品等；

諸城科盛食品機械有限公司

●雙室采用上下兩個罐，脫油時確保絕對無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。 
●自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產。 
●該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特