加工定制 是 種類 磨漿機(jī) 品牌 sx 型號(hào) 70煤氣 產(chǎn)品用途 豆?jié){豆奶豆腐花豆腐腦豆腐 適用范圍 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備 電壓 220（V） 功率 0.75（kw） 外形尺寸 1000x600x1400（mm） 凈重 80（kg） 包裝 木箱 售后服務(wù) 質(zhì)保一年 規(guī)格 70燃?xì)舛節(jié){機(jī)
| 加工定制 | 是 | 種類 | 磨漿機(jī) | 品牌 | sx |
| 型號(hào) | 70煤氣 | 產(chǎn)品用途 | 豆?jié){豆奶豆腐花豆腐腦豆腐 | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備 |
| 電壓 | 220（V） | 功率 | 0.75（kw） | 外形尺寸 | 1000x600x1400（mm） |
| 凈重 | 80（kg） | 包裝 | 木箱 | 售后服務(wù) | 質(zhì)保一年 |
| 規(guī)格 | 70燃?xì)舛節(jié){機(jī) |
◆關(guān)于產(chǎn)品的運(yùn)輸方式說明
本店產(chǎn)品大多是大件或是比較重的產(chǎn)品,貨物發(fā)往全國各地所產(chǎn)生的費(fèi)用都不相同,各地運(yùn)費(fèi)因物品的重量不同,以及客戶所在地區(qū)不同,運(yùn)費(fèi)由貨運(yùn)公司收費(fèi)規(guī)定由貨運(yùn)公司根據(jù)貨物的實(shí)際情況以及地區(qū)不同都不相同,當(dāng)然您也可以事先與我們聯(lián)系,我們可以根據(jù)您購買的物品及地區(qū),來詢問貨運(yùn)公司,并給您大概的運(yùn)費(fèi)估算，運(yùn)費(fèi)設(shè)置為0.01元的商品一律為到付運(yùn)費(fèi)！有需要走快遞的請(qǐng)?zhí)崆芭c我們聯(lián)系，謝謝您的配合！
本款為70型
磨漿機(jī)電機(jī)為銅電機(jī)，磨漿機(jī)100型。機(jī)身為不銹鋼材質(zhì)。煮豆?jié){能力70斤/次，電機(jī)功率0.75kw
電熱款：三相電380w，功率9kw。兩相電6kw
本 款 為 70 型 煤 氣
型號(hào)：70型蒸煮一體機(jī)
規(guī)格：1000X600X1400 MM
電源：220V50Hz
功率：750w
產(chǎn)量：140kg/h
工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。
產(chǎn)品型號(hào) | 豆?jié){產(chǎn)量 （Kg/h） | 電熱功率 （KW） | 額定電壓 （V） | 電機(jī)功率 （W） | |
70 | 140 | 0.75 | 220 | 750 | |
最大可以定做到:每小時(shí)140KG/時(shí) 多功能豆奶機(jī)因?yàn)橛袎毫ξ覀冞M(jìn)步了，豆奶更熟了，口感更好了
▲本產(chǎn)品是我司專利產(chǎn)品，質(zhì)量有保證。
▲不銹鋼磨漿機(jī)
▲不銹鋼機(jī)架
▲750W防水電機(jī)
▲產(chǎn)量大、效率高、味道好
▲安全、衛(wèi)生、方便
各種豆奶及豆制品制作方法
（一）、本機(jī)可按不同配料制成各種口味的豆奶，在做普通豆奶時(shí)，隨白糖一起放 250克奶粉、適量咖啡、香料等，可分別制成強(qiáng)力營(yíng)養(yǎng)豆奶、咖啡豆奶、果味豆奶、加冰（或冰凍）后，可制成冰凍豆奶。
（二）、花生奶的制作工藝：
1、將潔凈的花生米，用清水浸泡，其時(shí)間為：夏天4～6小時(shí)，冬天為8～10小時(shí)。
2、花生米與奶之比為1：15，即1kg 花生米可制花生奶 15 kg。
3、將泡好的花生米洗凈上機(jī)磨漿， 請(qǐng)反復(fù)磨3—4次，以提高出漿率。
4、其余制作過程與制作豆奶相同。
（三）、豆腐花的制作工藝過程：
1、將制好的豆奶放入適當(dāng)?shù)谋厝萜鲀?nèi)待用。
2、取定量食用熟石膏粉用 6 倍至 8 倍清水調(diào)勻待用（其熟石膏粉與干大豆之比為1：40 左右，即 1 kg 左右石膏粉可制作 40 kg 的大豆或400kg豆腐花。）
3、等豆奶的溫度降至80℃左右時(shí)，將調(diào)勻的食用熟石膏水溶液緩慢地倒入豆奶中，同時(shí)用勺子不斷攪拌均勻，并立即將容器蓋好，且不得碰撞搖動(dòng)。
4、等待約10分鐘，美味鮮嫩且營(yíng)養(yǎng)豐富的豆腐花就制好了，可根據(jù)顧客口味調(diào)配出各種風(fēng)格的美味小食。
（四）、豆腐的制作工藝過程：
1、將雙層紗布用清水浸濕后平整地鋪在壓榨機(jī)上備好的豆腐格內(nèi)。
2、將剛做好的熱豆腐花用勺子搗碎后均勻地鋪在豆腐格內(nèi)，然后平整地蓋好雙層紗布，壓上蓋板并將各邊外露紗布折疊好，旋轉(zhuǎn)手輪，上蓋板均勻地進(jìn)行擠壓（約10分鐘左右）等排出一定水量后，旋松手輪，揭去蓋板、紗布等，用快刀劃分成所需尺寸。至此，潔白、鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的豆腐就制好了。
版權(quán)所有：廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved
客戶服務(wù)郵箱：[email protected] 郵編：610000 備案：蜀ICP備14006818號(hào)-4 聯(lián)系電話：13880215230
成都地址：成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號(hào)樓17F
